Barberry (Berberis), ki ga zaradi kislih jagod imenujejo tudi "kwaśnica", spada v družino barberry (Berberidaceae) in okrasi okolico z rumenimi cvetovi in barvitimi sadeži ter pritegne različne žuželke, ptice in male sesalce. Poleg tega je močan in enostaven za gojenje grm bodičastega trna idealen okrasni grm za živo mejo ali del naravnega vrta. Botanični rod Berberis ima več kot 400 različnih vrst.
Če nameravate zunanje vzdrževanje svojega vrta oddati zunanjim izvajalcem, uporabite storitev Iskanje izvajalcev, ki je na voljo na spletnem mestu Gradbeni kalkulatorji. Po izpolnitvi kratkega obrazca boste imeli dostop do najboljših ponudb.
Barberry na vrtu - okrasni in uporabni grm
Izvor in lastnosti barberryja
Barberry je stara rastlina in težko je natančno reči, od kod prihaja, vendar se je razširila na vse celine, razen v Avstralijo. V naši regiji obstaja samo ena vrsta - navaden žutika (Berberis vulgaris). V vzhodni Aziji in na Himalaji se naravno pojavljajo številne vrste barberryja.
Splošno ime Berberis, od avtohtonih prebivalcev Severne Afrike - Berbers - je dal rastlino Linnaeus, verjamejo, da prihaja iz Afrike. Mimogrede, ime Berber izhaja iz latinščine barbarus = "Barbar", kot so jih zaničevalno imenovali Rimljani.
Čeprav je bil navadni barberry nekoč pogost na Poljskem, ga je danes težko najti v naravnem okolju. Kmetje zdaj zatirajo barberry, ker je bilo ugotovljeno, da posreduje pri razvoju zrnate rje - glivične bolezni, ki je škodljiva za kmetijske pridelke. Počasi je gojenje barberryja vse bolj priljubljeno, saj ima ta okrasni grm nizke zahteve, a veliko uporabnih lastnosti.
Že v srednjem veku so grm rožnice uporabljali na različne načine. Kisle jagode so revnejšim ljudem služile kot nadomestek za limono; lubje korenin je bilo naravno rumeno barvilo za volno, usnje in lan, bilo pa je tudi zdravilo za zlatenico in bolezni jeter. Z barberryjem so bili povezani tudi različni vraževerji, na primer na podlagi oblike plodov je bilo napovedano, ali bo zima kratka in ostra ali dolga in blaga.
Videz, vrste in sorte barberryja
Barberry so nizki do srednje visoki grmi, redko majhna drevesa, ki se po videzu razlikujejo glede na vrsto in sorto. Na primer, kislo sadje je ponavadi rdeče do modro do temno vijolično. Cvetovi vseh vrst so dvospolni, rumeni do rdeči. Grm barberry lahko doseže višino od 50 cm do 3 m. Obstajajo nizke, plazeče sorte, pa tudi navpično rastoče sorte barberry. Lahko rečemo, da bo skoraj vsaka lega na vrtu imela pravo barberry: z rdečimi ali zelenimi, velikimi ali majhnimi listi, jeseni zimzelenimi ali padajočimi listi.
Iskanje prave rastline za vaš vrt ni enostavno, saj različne vrste in sorte barberry odlikujejo različne lastnosti. Ne samo višina in oblika sta spremenljiva, ampak tudi barva plodov in listov - jeseni zimzelena ali razbarvana.
Če bo grm barberry poleti ali preden opusti listje dal svetle barvne poudarke, so lahko vpletene naslednje sorte:
Berberis thunbergii "Atropurpurea"
Thunbergova barberry je vrsta, ki izvira iz Japonske, gojijo jo kot okrasni grm v številnih sortah. Ena najbolj priljubljenih sort je rdeča ali rdečelistna barberry 'Atropurpurea'. Trnovit grm z rdečimi listi in sorte z zelenimi listi so primerni za nizke žive meje in vrste.
Berberis thunbergii "Rose Glow"
Rdeča barberry z listi z belimi in sivimi lisami, zraste do 150 cm. Je odporen proti zmrzali in ima nizke zahteve. Včasih je posajena v obliki žive meje ali v pisanih kompozicijah. Maja rumeno cveti.
Berberis thunbergii "Bagatelle"
Kratke sorte, visoke do 40-50 cm. Rjavo-rdeči listi, jeseni postanejo škrlatni.
Berberis thunbergii "Aurea"
Sorta s svetlo rumenimi listi, ki padejo pozimi. Zraste do 1-2 m v višino. Primerno za nizke žive meje in kontrastne kombinacije. Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi tukaj zbrani članki o barberryju.
Priporočeni dodatki in gnojila za nego dreves in grmovnic
Če bi na vrtu prevladovale zimzelene sorte, je vredno biti pozoren na naslednje sorte:
Berberis buxifolia "Nana"
Raznolikost šimširovske žutike z nizko, gosto navado. Temno zeleni listi ostanejo na grmu med blagimi zimami. Ima nizke zahteve po tleh; raste tudi na suhih in peščenih tleh. Barberry je primeren za nizke žive meje in skalnjake.
Berberis candidula "Jytte"
Trnovit grm z zimzelenimi listi. Doseže višino 1,5 m. Jeseni jo krasijo mornarsko modre jagode. Primerno za skupinske in samske zasaditve.
Berberis × frikartii "Verrucandi"
Hibridna sorta z zimzelenimi listi. Zraste do 1 m v višino. Jeseni so zreli plodovi temno modre barve. Lahko raste posamično in v skupinah.
Poleg številnih vrst in sort barberry je vredno razmisliti o izbiri avtohtone vrste, tj. Berberis vulgaris (navadna barberry). Znana je po svetlo rdečih plodovih in temno zelenih listih. Ta okrasni grm, ki zapusti zimo, doseže višino do 3 m, njegovo gojenje in nega pa sta izjemno preprosta. Rdeče jagode ptice z veseljem jedo, lahko pa jih uporabimo tudi za pripravo različnih konzerv. To je tudi posebnost te vrste, saj plodovi vseh drugih žutikovcev veljajo za rahlo strupene in niso primerni za uživanje.
Gojenje barberryja in njihova nega
Primeren položaj in zemlja za trnje
Gojenje barberryja je možno v obliki žive meje ali posamično posajenih grmov. Barberry z gostimi listi je kot nalašč za tesne zavese pred radovednimi očmi in vetrom. Če se grm rožnice uporablja kot soliter, hitro postane širok in se razprostira. Zato je treba naenkrat zagotoviti dovolj prostora. Rastlina pa ne razvije preveč globokih korenin.
Ne glede na to, ali gre za zimzeleno ali za osipajočo se vrsto, zahteve barberry nikoli niso previsoke. Mesto mora biti sončno do pol zasenčeno, substrat pa suh do zmerno vlažen. Vsekakor pa je dobro izbrati kraj, kjer redkokdaj imate možnost podrti rastlino, saj so njene veje oborožene z ostrimi in dolgimi trni.
Gojenje barberryja je možno tako rekoč na vseh tleh; pomembno je le, da je prepustno in po možnosti rahlo alkalno. Barberry dobro uspeva tudi v kislih tleh. Stisnjeno zemljo je treba redno zrahljati, peska pa ne smemo uporabljati kot dodatek. Po potrebi dodajte gnojilo z vsebnostjo kalcija.
Enostavna nega za vsako barberry
Barberry je močna in enostavna za nego rastlina, ki je odporna na bolezni in škodljivce. Živa meja, sestavljena iz različnih sort barberryja, izgleda še posebej impresivno. Tako listi kot plodovi lahko nato dobijo različne barve. Takšna kombinacija je možna brez težav, saj imajo različne sorte barberry podobne zahteve glede položaja in nege.
Na splošno ima barberry raje precej suha tla, čeprav brez težav sprejema tudi zmerno vlažna tla. Sovraži le stagnacijo vode, zato morate zagotoviti ustrezno drenažno plast. Če se barberry navadi na svoj položaj in se na njem dobro ukorenini, dodatno gnojenje načeloma ni potrebno. V prvih letih po sajenju ali pri gojenju v posodah bo pomagal odmerek komposta ali drugega organskega gnojila.
Ko govorimo o škodljivcih iz živalskega sveta, jih skoraj ni, ki bi lahko ogrozile barberry. Po drugi strani pa se včasih pojavijo glivične bolezni, ki jih nadzoruje armillaria ali rja žit. Slednji manj škodi grmovju kot gojena žita, na katera se prenese.
Užitno sadje strupene barberry
Čeprav so rdeči plodovi barberryja okusni in zdravi, veljajo vsi drugi deli rastline za rahlo strupene. Celoten grm, razen borovnic, vsebuje alkaloide, ki ob zaužitju povzročijo zastrupitev telesa. Posebno visoko vsebnost teh kemičnih spojin najdemo v korenini barberryja.
Primernost za uživanje zrelih jagod borovnice velja le za barberry, ker imajo druge vrste na vrtu strupene plodove. Ptice niso edine, ki uživajo v jesenskih kislih jagodah; lahko jih uporabimo za pripravo okusne marmelade, kompota ali soka, polnega vitamina C. Druge dele roženjice uporabimo v terapevtske namene.
