Vrnitev k zeliščarstvu in izkoriščanje zdravilnih lastnosti drugih rastlin prispeva k temu, da smo vse bolj pripravljeni gojiti cenjene vrste v svojih vrtovih. Vključujejo tudi dren - majhno drevo, ki obilno rodi s plodovi, ki se uporabljajo v ljudski medicini. Vredno je ugotoviti, kakšne so sorte drena, pa tudi, kako pravilno gojiti in skrbeti za sadike.
Če nameravate zunanje vzdrževanje svojega vrta oddati zunanjim izvajalcem, uporabite storitev Iskanje izvajalcev, ki je na voljo na spletnem mestu Gradbeni kalkulatorji. Po izpolnitvi kratkega obrazca boste imeli dostop do najboljših ponudb.
Drenček užiten korak za korakom
Plod drena
Užitni dren (Cornus mas) je listopadna drevesna ali grmovna vrsta, ki spada v družino drenčkov. Rastlina, odvisno od sorte, lahko zraste do 8-10 metrov v višino. To vrsto odlikujejo eliptični listi. Lepo spreminjajo barve jeseni, ko začnejo padati iz živo zelenih v tople odtenke oranžne in občutljivo rdeče. Največji okras tega drevesa ali grma pa so majhni rumeni cvetovi, ki se pojavijo na prehodu marca in aprila.
Vendar ne pozabite, da se ta grm ali drevo goji zaradi svojih plodov. Sadike običajno obrodijo konec poletja. Natančen datum pojavljanja plodov pa je odvisen od tega, katere sorte drena izberete. Sadje užitnega drena je rdeče in podolgovate oblike. Običajno so zelo trpkega okusa, vendar jih je mogoče jesti. Vredno je slediti različnim sortam užitnega drena, ker obrodijo plodove različnih velikosti, njihov okus pa je pogosto nekoliko drugačen.
Užitne sorte drena
Plodovi drenčka niso vedno užitni. Vse je odvisno od vrste tega grma ali drevesa. V tem primeru je vredno videti najbolj priljubljene med njimi, vključno z:
- Beli dren (Cornus alba) - je vrsta okrasnega grma, ki zraste do največ 3 metre v višino. Celotna rastlina je izjemno dekorativna. Njeni poganjki so svetlo rdeči. Zaradi tega so odlična dekoracija v zimski sezoni. Prej pa se je z nastopom jeseni beli dren obarval rdeče. Obdobje cvetenja je od maja do junija. Po drugi strani se avgusta pojavijo beli ali kremasti plodovi dreves, katerih velikost je podobna velikim jagodam. Ne smemo pozabiti, da ima beli dren neužitne plodove.
- Dren kousa (Cornus kousa) - okrasne sadike, ki so k nam prišle iz Azije, zrastejo do največ 5 metrov v višino. Dren drva Kousa ima običajno temno zelene eliptične liste, ki jeseni postanejo oranžni. Cvetenje se začne konec maja ali v začetku junija. V tem času se dres kousa posuje z lepimi belimi cvetovi. Jeseni se pojavijo rdeči plodovi, ki so užitni.
- Kanadski dren (Cornus canadensis) - je povsem druga vrsta drena, ki ima obliko trate. Kanadski dren namreč zraste največ do 20 cm v višino. V obdobju od maja do junija se pojavijo številni beli cvetovi, ki zaradi oblike sadik spominjajo na cvetočo preprogo na tleh. Po cvetenju rodi kanadski dren. Njegovi plodovi spominjajo na svetlo rdeče jagode, ki so užitne. Vendar jih običajno uporabljajo ptice.
- Dren, wawidwa (Cornus sanguinea) - okrasni grm, katerega sadike zrastejo do 5 metrov v višino. Dren Świdwa se naravno pojavlja na Poljskem. V obdobju od maja do junija se pojavijo neopazni beli cvetovi, zbrani v gostih podbaldah. Jeseni pa dren Świdwa obrodi sadove. V tem času lahko naberemo temno modre in črne plodove, ki so užitni.
Priporočeni dodatki in gnojila za nego dreves in grmovnic
Dobro je ugotoviti, kakšne so sorte drena. Najpogosteje gojene vključujejo:
- Užitni dren Juliusz - to je sorta, vzrejena v 19. stoletju, ki zraste do 3 metre v višino. Plod užitnega drena te sorte se pojavi konec avgusta. Imajo zdravilne lastnosti in se uporabljajo za konzerviranje.
- Cornus mas Krasowiak-srednje zgodnja sorta, ki zraste do približno 2,5-3 metra v višino. Plod užitnega drena te sorte se pojavi sredi septembra. Užitni sadni grmi imajo precej sladke plodove, ki po svoji obliki spominjajo na hruške.
- Dgwood Flava - to je sorta, ki prihaja iz Bolgarije. Sladki in svetli plodovi užitnega drena se pojavijo v začetku avgusta. Sadike te sorte zrastejo največ do 2-2,5 metra v višino.
Sadike drena
Užitni dren - gojenje
Če pogledamo dejstvo, da obstajajo različne sorte užitnega drena, je vredno ugotoviti, kako gojiti sadike. Izkazalo se je, da ne glede na sorto obstaja veliko skupnih zahtev. Prvič, ti užitni sadni grmi se lahko spopadejo tudi v teh težjih razmerah. Seveda je najbolje saditi sadike na polno sonce. Rastlina pa lahko obvlada tudi delno senco. Pomembno pa je, da užitni dren raste na čim bolj mirnem mestu.
Sadike bodo najbolje uspevale v prepustnih tleh, ki bodo rahlo bazična. Dobro je, če je substrat rodoviten, da lahko računamo na obilno rodovitnost. Različne sorte užitnega drena se lahko uporabljajo kot soliter ali v bližini drugih sadnih dreves in grmovnic. Poleg tega je za ustvarjanje zelenih mej vredno uporabiti potaknjence drena. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrani članki o okrasnih drevesih.
Kako skrbeti za sadike drena?
Užitni dren ni zapleten tako pri gojenju kot pri negi. Najprej bi morali poskrbeti za zalivanje rastline med sušo. Vendar se bo v drugih vremenskih razmerah dren te vrste dobro odrezal. Grm je ena rastlin, odpornih proti zmrzali. Zato nam pred zimsko sezono ni treba skrbeti za njeno zaščito.
Drugo negovalno zdravljenje, za katerega je vredno skrbeti, je obrezovanje poganjkov. V ta namen lahko izvedemo tako imenovano formacijsko obrezovanje, ki nam bo omogočilo vejo dren ali ga preoblikovali v deblo. V drugem primeru vedno izberemo en poganjk, ki se bo sčasoma okrepil. Če pa želite rastlino razvejati, obrežite vse poganjke na isti višini. Ne pozabite vedno rezati pod kotom nad brstom.
Pripravki iz drena
Užitno sadno grmovje - lastnosti
Sadje užitnega drena začne pridobivati naklonjenost zaradi številnih zdravilnih in zdravstvenih lastnosti. Najprej so plodovi drenkov neverjeten vir vitaminov in mikroelementov. Ta skupina dragocenih sestavin vključuje predvsem vitamin C, A ter magnezij, železo in cink. Jemanje drenkovine olajša anemijo, bolezni prebavnega in urinarnega sistema. Upoštevati je treba, da ima sadje diuretični učinek, zato se lažje znebite vnetja sečnega mehurja.
Zaradi relativno visoke vsebnosti vitamina C se plodovi drenčka priporočajo za zdravljenje prehladov in drugih virusnih bolezni dihal. V ljudski medicini se ne uporablja samo sadje, ampak tudi vejice ali lubje. Pripravki na osnovi listov in lubja se priporočajo ljudem, ki trpijo za revmatičnimi bolečinami. Po drugi strani pa lahko z vejami drena podpremo naravno higieno ustne votline, zlasti zob.
Sok dren in drugi konzervi
Užitno grmovje dreves in dreves se goji zaradi njihovega sadja, iz katerega lahko pripravimo različne vrste konzerv. Ti med drugim vključujejo tinkturo drena ali sok drena. Tinktura drena je splošno znana kot tinktura drena. Za njegovo pripravo potrebujete zelo zrelo sadje, ki že začenja pokati. Sadje prelijemo z vodo in žganjem v pravih razmerjih. Žganje lahko razredčimo z vodo. Pripravljeno zmes pustite na strani približno 1,5 meseca.
Po tem času dodamo sladkor, da ostane tinktura naslednjih tednov znova. Vendar se moramo že v tem obdobju spomniti, da posodo redno pretresamo, kar pomeni, da sadje izprazni sok. Ko pripravljate drenkov sok, ga lahko zmešate tudi s sokom drugega sadja, na primer granatnega jabolka ali češenj.
